6 Aralık 2010 Pazartesi

Ayva Tatlısı mımmm :)

İlk denemem ayva tatlımm
Bugün ilk denemelerden gidiyorum hep :)
Ama ne yalan söyleyeyim çok leziz olduu sizdee deneyin hazır ayva zamanıykenn ;)

Malzemeler :
-Ben yarım kilo ayvadan yaptım
-2 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı su
Yapılışı :
Önce ayvaların kabukları soyulur.2'ye bölünüp çekirdekleri çıkartılır..

Çekirdekleri asla atmıyoruz onları temizleyip ayırın ;)
Ayvalara kırmızı rengi bu çekirdekler verecek ;)

Sonracıma ayvaları tencereye göbek kısımları yukarı bakacak şekilde diziyoruz..
Üzerine toz şekeri ve ayva çekirdeklerini döküyoruz..
En sonda suyu döküp ocağa koyuyoruz kapağını kapatıp kaynamasını karamelize olmasını bekliyoruz..
Epey uzun sürüyor bu pişmesi reçel kıvamında olacak ;)


Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz...
Kaymak varsa onunla servis ediyoruz harika oluyorr ;)
Afiyet Olsun ;)

3 yorum:

  1. hep tadını merak ettıgım bı tatlı:)
    hala yemedım...
    ben gıda boyasıyla yapılıyor sanıyordum
    demekkı cekırdeklerı verıyormuşş
    elıne sağlık

    YanıtlaSil
  2. canımm mutlaka dene gerçekten güzel oluyorr ;)
    aslında gıda boyasıyla kıpkırmızı oluyor ama bence böylesi daha sağlıklı rengide güzel ;)

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık
    bende hiç yemedim annem yapar ama niyeyse yemem
    rengi içinde çekirdeği daha makbul bence

    YanıtlaSil

Yorum yaptığın için teşekkürler muahh :X